La dieta del tupper

En plena vorágine de la vuelta la oficina, tú también estás a vueltas con qué comer en el táper para no engordar y además recuperar la energía que necesitas para no sucumbir a reuniones interminables, jornadas intensivas y a prueba de crisis, ¿no es así?

"Hay que adaptar la forma de comer para que no se nos desequilibre el presupuesto, ni el equilibrio de nutrientes, ni los kilos de más y al mismo tiempo, hay que elaborar menús apetecibles, rápidos y cómodos de comer" nos cuenta Montse Folch, experta en nutrición de la Clínica Teknon y si la comida va a ser ligera, al menos en cantidades, será mejor comer el resto del día de forma frecuente, es decir, se aconseja comer cada dos ó tres horas, algún tipo de alimento, lo más saludable posible, sentencia.

Al menos, dedica 30 minutos para comer

Aunque comas de tupper, la doctora Clara Esteban, directora médica del Servicio de Promoción de la Salud de Sanitas afirma que "si lo haces de forma rápida y en menos de 30 minutos, no te llegará la señal de saciedad al estómago, con lo que probablemente comerás más cantidad de la que necesitas". Por eso, es fundamental, tomarte al menos ese tiempo.
Las ensaladas aliñadas con aceite de oliva y limón y las verduras hervidas o al vapor con aceite de oliva y huevo duro o atún sin aceite pueden ser una buena opción o una tortilla de vegetales bien hecha (espinacas, calabacín, espárragos, champiñones...). Y además, no te pueden faltar las proteínas, "los ladrillos del cuerpo encargadas de que tu organismo funcione, ya que forman las hormonas que nos ponen en marcha y las mensajeras que regulan el buen funcionamiento de tu organismo", nos cuenta Paula Rosso de Corporal M+C.